Het ontbijt wordt geserveerd tussen 8.00 en 10.00h
Een uitgebreid ontbijt wordt geserveerd in een sfeervolle setting, bij mooi weer kan je op ons terras genieten van je ontbijt. U kan kiezen in buffetvorm of a la carte.
We streven ernaar om zoveel mogelijk zelf te bereidden, en dit op een biologische manier.
Ons brood wordt zelf gebakken, de confituren zijn gemaakt met fruit uit eigen tuin.
Wat we niet zelf kunnen maken wordt met lokale producten aangevuld.
Hier in Martizay hebben we een melkvee en een geiten boerderij, waar ze heerlijke verse melk, yoghurt, kaas…verkopen.
Kortom een heerlijk ontbijt.
Dineren
Evenals bij het diner, wordt zoveel mogelijk uit eigen tuin gebruikt.
Na een dag vol ontdekkingen, hoeft u de oprit niet meer af. Wij nodigen u graag uit aan onze table d’hôtes.
Ons vlees komt van lokale bioboerderijen in de buurt, wat de kwaliteit en de smaak ten goede komt. De groenten worden biologisch geteeld uit eigen moestuin, en aangevuld met lokale biologische kwekers in de regio.
Er wordt een 3 gangen menu geserveerd ,entree, hoofdschotel, en dessert voor de prijs van 27 euro per persoon, (exclusief dranken)
Samen eten, een goed glas wijn en mooie gesprekken bij het vallen van de avond, dit is voor ons de essentie van de Franse art de vivre.
